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白條鴨可以通過多種方式烹飪，使其美味可口。以下是一些常見的做法：
?土豆老鴨煲?：將鴨子斬成塊，浸泡去腥后，準備大料和調料。將大料浸泡去苦澀味，然后熬制料油。將鴨塊調味后，放入高壓鍋燉煮，最后加入土豆塊再燉幾分鐘，即可享用。?
?啤酒鴨?：將白條鴨沖洗干凈后，用熱水焯一下。鍋中加入油、蔥姜大料和料酒煸炒，然后加入啤酒和食用鹽，燉煮40分鐘，即可出鍋享用。?
?紅燒白條鴨?：將處理干凈的白條鴨切成塊，焯水去腥。鍋中加油炒糖色，加入鴨塊翻炒至表面微黃。加入大料和調料繼續煸炒，加入清水燉煮50分鐘，最后收汁即可。?
?烤鴨?：將白條鴨洗凈，肚子里放入調料和蘋果塊，刷上脆皮水，放入預熱好的烤箱中烤制，期間多次刷脆皮水，直至烤至金黃酥脆，即可享用。?
?白切鴨?：選用散養的番鴨，加鹽搓洗干凈，再徹底清洗。將鴨子浸泡在加有小蔥、姜塊、黃梔子和鹽焗雞粉的水中，浸泡50分鐘后撈出放涼，切塊裝盤，搭配沙姜、蒜子、小蔥調制的蘸料食用。?
?鹽水鴨?：將白條鴨清洗干凈，用鹽和花椒炒至微黃后冷卻，涂抹在鴨子身上，放入冰箱腌制一晚。第二天取出，清洗干凈后，加入清水和調料煮30分鐘，放涼切塊即可。?
除此之外，還可以嘗試?啤酒鴨?、?紅燒白條鴨?、?鹽水鴨?等做法。每種做法都有其獨特的味道和口感，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。
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